“Comida de Santo”: o que é?

Farinha de mandioca com dendê e cebola roxa… Quindins… Canjica branca com canela… Não, isso não é um cardápio de restaurante, mas algumas das “comidas de santo” que utilizamos na Umbanda (e em outras religiões de matriz africana).

Certamente, vocês já se indagaram sobre a razão de utilizarmos alimentos como oferendas para nossos Guias e Orixás, não é mesmo? Pois bem, essa prática visa a estabelecer uma conexão simbólica e espiritual com essas forças. O uso de alimentos representa uma maneira de honrar, expressar respeito e gratidão e estabelecer uma troca de energias entre os praticantes e as forças oferendadas.

Ao oferecermos algo material, como comida, os praticantes manifestam sua devoção e respeito. Por sua vez, acredita-se que as entidades, por exemplo, podem responder positivamente, auxiliando os devotos em suas necessidades e desafios. 

Assim, cada alimento na Umbanda pode ter um significado simbólico único.

Por exemplo, a canjica branca, frequentemente oferecida a Oxalá, está associada ao simbolismo de características atribuídas a esse Orixá. Oxalá, considerado o Orixá maior, está ligado à pureza, paz, sabedoria e criação. A canjica branca é vista como um alimento que simboliza a pureza, paz e harmonia, inclusive em sua cor branca.

Também temos a tradicional feijoada de Ogum. A feijoada é um prato típico brasileiro, composto principalmente de feijão-preto e carne de porco. 

Ogum é considerado o Orixá guerreiro, associado à força, coragem, guerra, ferro e proteção.  Sendo assim, temos o feijão-preto simbolizando a base e a sustentação e a carne de porco representando a força e determinação.

Também é comum oferendar frutas, de modo que cada uma tem seu significado simbólico, levando em consideração sua cor, sabor e características, que são intimamente associadas às entidades espirituais e aos Orixás.  

Preparando uma comida ritualística

O preparo dos alimentos para as oferendas é um ritual marcado por respeito e intenção. Acredita-se que a energia do preparador influencia significativamente no resultado final. Sugere-se realizar uma limpeza e purificação, tanto do local, quanto dos alimentos, por meio de orações, defumações ou outros procedimentos escolhidos pelos praticantes.

A escolha dos ingredientes, com amor e boas intenções, cria uma conexão ainda mais profunda com os guias e Orixás. Durante o preparo, é essencial manter concentração e consciência, cultivando uma atitude de respeito e devoção.

A sugestão é ouvir um ponto cantado para saudar o Orixá e pedir suas bênçãos enquanto o preparo está sendo feito. 

Na montagem da oferenda, a ênfase recai sobre o capricho, lembrando sempre que isso é um presente.

O fundamental é recordar-se de que, tudo que é feito com amor, carinho e devoção, é sempre recebido positivamente por todas as entidades e Orixás.

Fique ligado para mais informações a respeito da comida de santo!